根据《2015年安徽省食品安全风求险监测方案》要求，2015年我市食品安全风险监测工作实现了辖区全覆盖，为使此项工作规范有序的开展，5月5日，市疾控中心在康泰培训学校举办了“安庆市2015年食品安全风险监测工作培训班”，各县（市、区）疾控中心负责食品安全风险监测工作的科长和网报人员以及相关哨点医院的医务科科长和负责食源性疾病监测的网报人员40余人参加了培训班，市疾控中心陈述平副主任参加开班仪式。

    市卫生计生委卫生监督科李玉霞出席开班仪式并讲话，她指出食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，食品安全风险监测是食品安全监管的重要基础。她要求各监测点要认真做好食品采样、检测工作，大力提高食物中毒事件应急处置能力；各哨点医院要高度重视食源性疾病病例监测工作，切实做到该项工作有领导管，有专人负责；市疾控中心要加强指导和督导，充分做好风险评估和预警工作。

    培训班上，市疾控中心专业人员详细讲解了食品中化学性污染物及有害因素监测、食品微生物及其致病因子监测采样规范以及食源性疾病监测网络报告演示。

    本次培训班的召开为提高我市食品安全风险监测能力起到了很好的促进作用。