地震灾害发生后，由于大量房屋倒塌、下水道堵塞、垃圾、污水等影响，易滋生蚊蝇，导致水源、食物遭受污染，由此而引发肠道传染病的发生。所以，地震后，首先要预防的疫病就是肠道传染病。

灾后常见的肠道传染病有细菌性痢疾、伤寒、甲肝、霍乱、感染性腹泻等，主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发热等症状，其中腹泻是肠道传染病的共同特点。肠道疾病主要是通过“病人或带菌者肠道中病原体→排泄物→水、食物、手、苍蝇等→易感的健康人群→新病人或带菌者”的形式传播的。　

灾后预防肠道传染病要牢住9字秘诀：吃熟食、喝开水、洗净手 。

食品卫生：应食用干净、卫生的食物，不吃腐败变质、受潮霉变的食品，不吃死亡的禽畜，食品要做好防蝇防尘措施，剩菜剩饭最好不食用，即便在食品紧缺的灾区，也应将剩菜剩饭加热煮透后才能食用。一旦食物颜色、味道有异常，则不能食用。

饮用水安全：能够饮用的水有：安全、卫生的桶装水、矿泉水；经检疫后的自来水，但应煮开后才能饮用；水井、河流等水源，必须消毒、煮沸后才能饮用。

卫生习惯：应做到饭前便后洗手，勤剪指甲，不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜；碗筷应煮沸或用消毒剂消毒，刀、砧板、抹布也应严格消毒；生、熟食品应该分开存放，水产品和海鲜食物要煮熟煮透再吃。注意环境卫生，消灭蚊蝇，不随地大小便，粪便要进行消毒管理，动物尸体要无害化处理、深埋，减少蚊蝇滋生。(张玉整理)